BrewReg ou le tableur : que choisir pour tracer ses lots de production ?
La plupart des brasseries et des torréfactions artisanales commencent avec un tableur : un onglet pour les brassins ou les cuissons, un autre pour les sacs de malt ou de café vert, parfois un troisième pour les dates. BrewReg est un registre de traçabilité dédié qui relie recettes, matières premières et lots. Ce comparatif met les deux approches côte à côte, selon votre volume de production, le nombre de références et le temps que vous acceptez de consacrer à la saisie.
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