Checklist rappel ou retrait d'un lot
Une liste de contrôle en cinq temps pour ne rien oublier quand un lot pose question : ce qui se prépare à froid, ce qui se fait dans l'heure, et ce qui se vérifie une fois le lot bloqué.
Ouvrir le modèleDes documents prêts à imprimer et à remplir à la main, librement réutilisables. Ils dépannent pour une intervention ponctuelle et servent de trame pour organiser votre suivi.
Une liste de contrôle en cinq temps pour ne rien oublier quand un lot pose question : ce qui se prépare à froid, ce qui se fait dans l'heure, et ce qui se vérifie une fois le lot bloqué.
Ouvrir le modèleUn document type d'une page par lot, avec les champs qui permettent de remonter d'un produit fini jusqu'à ses matières premières, et les mentions à conserver pour répondre à toute question ultérieure.
Ouvrir le modèleBrewReg assure la traçabilité des lots de production des brasseurs et torréfacteurs: recettes, matières, dates et DLUO.
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